La cosmopolita esencia del mediterráneo
La Comunidad Autónoma de Cataluña se encuentra en el noreste de España. Bañada por el mar Mediterráneo, está formada por las provincias de Barcelona, Tarragona, Lérida y Gerona. Su capital es Barcelona.
Su carácter cosmopolita, las espectaculares playas de la Costa Brava, las obras de los famosos artistas Gaudí y Dalí y una gastronomía con restaurantes conocidos a nivel mundial y situados en el top de la vanguardia hacen de esta Comunidad uno de los destinos más visitados de España.
Mil motivos para visitar Cataluña
Barcelona, conocida como “la capital del modernismo” alberga monumentos de arquitectura civil y religiosa como La Sagrada Familia o el Palau de la Música Catalana. Su agenda cultural es muy amplia y no lo es menos la deportiva. Cataluña combina una espectacular costa de impresionantes playas de arena blanca donde practicar deportes náuticos con una escarpada montaña para excursiones en el Pirineo catalán.
La esencia del Mediterráneo lo impregna todo y sobre todo su excelente gastronomía. El legado histórico ha inspirado las nuevas propuestas de cocineros innovadores como Ferrán Adriá, los hermanos Roca o Carme Ruscalleda . Estos han hecho del producto de calidad y proximidad la base de su recetario y convertido a la región en referente culinario internacional. Aquí podrás degustar platos de autos y otros más tradicionales, como la escalivada, calcots, canelones o su crema catalana. Todo ello regado con el más internacional de los vinos espumosos, el Cava, una DO que comparte con otras regiones pero que aquí, en el Penedés y san Sadurní de Noya tiene su máxima expresión.
Y eso sí, en tu periplo por estas tierras, además no te olvides de visitar el más emblemático de los mercados, el de La Boquería, donde degustar o adquirir aceite de oliva, embutidos de cerdo y otros productos de la tierra.
