La provincia de Orense está situada al sur de la región de Galicia, en el noroeste de España. Su capital es la ciudad de Ourense, la cual se extiende a orillas del río Miño, atravesada por el puente romano.
Encrucijada de caminos, la Ciudad Vieja conserva algunos de sus más importantes monumentos. De entre los que sobresale la Catedral.
Orense es la única provincia de Galicia que no tiene mar. Sin embargo, la provincia destaca por sus aguas termales tanto para beber como para bañarte al aire libre. Existen muchas termas donde el viajero puede probar las propiedades terapéuticas de sus manantiales (A Chavasqueira, Muíño da Veiga, Termas de Outariz, Burgas de Canedo…).
De su entorno natural destacan la Reserva de la Biosfera del Área de Allariz, los Parques Naturales de Serra do Xurés, do Invernadeiro y Serra da Enciña da Lastra.
Algunas de las rutas que descubren el patrimonio cultural de Ourense. Son la ruta de A Ribeira Sacra y la Vía de la Plata, junto con los conjuntos monumentales de localidades como Ribadavia.
Respecto a la gastronomía, sobresale el pulpo, que es traído de fuera ya que la provincia no es costera, pero aquí tiene fama por su preparación. También las fiestas gastronómicas dedicadas a este producto como la de O Carballiño. Sus carnes «al caldeiro» y sus productos de cerdo. La provincia también es conocida por producir excelentes vinos amparados bajo la Denominación de Origen Ribeiro.
foodies&travellers, cómete Orense
Sus comarcas y municipios
La provincia comprende trece comarcas: Comarca de Allariz-Maceda, A Baixa Limia, O Carballiño, A Limia, Ourense, O Ribeiro, Terra de Caldelas, Terra de Celanova, Terra de Trives, Valdeorras, Verín y Viana.
Municipios
Baños de Molgas, Paderne, Xunqueira de Ambía y Xunqueira de Espadanedo en la comarca de Allariz-Maceda. Bande, Lobeira, Entrimo, Muiños y Lobios en la comarca de A Baixa Limia. Beariz, Boborás, Carballiño, Irixo, Piñor, Punxín, San Amaro y San Cristobo de Cea en la comarca de O Carballiño. Xinzo da Limia, Rairiz, Sandiás, Trasmiras, Sarreaus y Villar de Barrio en la comarca de A Limia. Esgos, Ourense, Nogueira de Ramuín, Pereiro de Aguiar, A Peroxa, San Cibrán das Viñas, Taboadela, Toén y Villamarín en la comarca de Ourense. Arnoia, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia en la comarca de O Ribeiro. Castro Caldelas, Montederrano, Parada de Sil, y A Teixeira en la comarca de Terra de Caldelas. A Bola, Cartelle, Celanova, Gomesende, A Merca, Padrenda, Pontedeva, Quintela de Leirado, Ramirás, y Verea en la comarca de Terra de Celanova. Chandexa da Queixa, Manzaneda y Pobra de Trives en la comarca de Terra de Trives. O Barco, A Rúa, O Bolo, Carballeda, Petín y A Veiga en la comarca de Valdeorras. Castrelo del Val, Cualedro, Laza, Monterrei, Oimbra, Riós, Verín, Vilardevós en la comarca de Verín. A Gudiña, A Mezquita, Viana do Bolo, Vilariño de Conso en la comarca de Viana.
