La Cañiza, conocida oficialmente como A Cañiza en gallego, es un municipio que desempeña el papel de capital en la comarca pontevedresa de Paradanta. Forman parte del municipio las parroquias de Achas (San Sebastián), Couto (San Bartolomé), Franqueira (Santa María), La Cañiza, Luneda (Santa María), Oroso (Santa María), Parada de Achas (Santiago), Petán (San Julián) y Valeixe. Su topografía es variada, ya que se encuentra enclavado entre una zona de monte bajo de la sierra de Faro de Avión al norte y el valle del río Deva, que atraviesa el territorio de norte a sur. Además del río Deva, afluente del Miño, destaca la presencia del Uma, afluente del Tea. La altitud máxima se alcanza en el Alto de la Cruz, ubicado en la sierra de Faro de Avión, con 1095 metros de altura. Otros puntos destacados son los picos Pedroso en la misma sierra, Chan do Rei en el Monte da Paradanta y Montouto en el límite con el municipio de Covelo.
Historia y Patrimonio
La historia rica y diversa de La Cañiza se refleja en la preservación de valiosos vestigios que narran su pasado ancestral. El municipio cuenta con un interesante patrimonio arqueológico que comprende complejos rupestres y megalíticos. De su patrimonio destaca el Santuario de Nuestra Señora de Santa María de A Franqueira.
A Cañiza es además un lugar ideal para la práctica del senderismo ya que cuenta con numerosas rutas. Además de la del peregrinaje al santuario de A Franqueira entre las rutas de senderismo más destacadas se encuentran las que exploran los encantos de los molinos fluviales y los panoramas desde los miradores.
Pero a Cañiza no solo es un destino ideal para los amantes del senderismo, sino que también es reconocida por ser un enclave gastronómico de primera categoría. A Cañiza ofrece una experiencia única donde la naturaleza y la gastronomía se entrelazan para cautivar a sus visitantes. El jamón y el cocido se erigen como protagonistas indiscutibles. En particular destaca la Fiesta del Jamón de La Cañiza, celebrada con entusiasmo cada 15 de agosto.
