Bienvenidos a Sober, una joya escondida en el sur de la provincia de Lugo, Galicia. Este encantador municipio, ubicado en la comarca de la Tierra de Lemos y parte de la Ribeira Sacra, te invita a sumergirte en sus viñedos, explorar su historia fascinante y maravillarte con sus paisajes únicos.
Se extiende sobre 133,35 km² en la comarca de Tierra de Lemos, abrazando los cursos de los ríos Cabe y Sil en sus fronteras oeste y sur. Entre los Montes de Ceceda, destaca el pico Bidual a 816 metros, ofreciendo vistas impresionantes hacia Monforte de Lemos. A solo 73 kilómetros de la capital provincial, Lugo, Sober se eleva a 436 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo una perspectiva única de Galicia.
Historia y Vestigios Antiguos
Sober es un testimonio vivo de la historia gallega, con vestigios que se remontan al Neolítico y la Edad de Bronce. Mámoas dispersas y restos de culturas castreñas atestiguan la presencia antigua en esta tierra. Desde la fundación de la villa de Amandi en 785 hasta los restos de la villa romana de Proentia en 2020, cada rincón de Sober respira historia.
Demografía y Comunidades Vibrantes
Con una población de 2,243 habitantes en 2021, Sober es hogar de 282 entidades de población distribuidas en 22 parroquias. Desde la histórica Amandi (Santa María) hasta la pintoresca Santiorjo, pasando por Anllo (San Esteban), Arrojo,Barantes (San Xoan),Bolmente (Santa María), Brosmos (Santa Cruz), Bulso (San Pedro), Canabal5 (San Pedro), Doade (San Martiño), Figueiroá (San Salvador), Gundibós (Santiago), Liñarán (San Martiño), Lobios (San Xulián), Millán (San Nicolás), Neiras (San Salvador), Pinol (San Vicente), Proendos (Santa María), Refojo, Rosende (San Miguel), San Martín de Anllo, Villaoscura. Cada parroquia tiene su propia identidad y encanto, contribuyendo a la riqueza cultural de Sober.
Economía: Viñedos y Artesanía
Las colinas de Sober están adornadas con viñedos que contribuyen a la Denominación de Origen Ribeira Sacra, especialmente en la subzona Amandi. Con 29 bodegas registradas, la viticultura es una parte integral de la economía local. Cada año, la Feria del Vino de Amandi y la Feria de la Rosca celebran la tradición vinícola. Además, la alfarería artesana de Gundivós añade un toque de artesanía a la economía local. El alfar de Gundivós se distingue por el carácter ancestral de su cerámica negra, un acabado también presente en Llamas de Mouro (Asturias) y Bisalhães (Portugal). Las piezas son elaboradas en torno bajo con barro de la zona. Cocidas en horno de leña y ennegrecidas con humo de la carquesa. Para posteriormente ser impermeabilizadas con pez (resina de pino destilada), lo que les da un bruñido muy especial.
Patrimonio Histórico y Artístico
Explora el pasado de Sober a través de sus tesoros histórico-artísticos. Desde los petroglifos de Figueiroá y Proendos hasta las iglesias románicas como Santa María de Bolmente y San Xulián de Lobios, cada estructura cuenta una historia única. La Capilla de la Raíña dos Anxos, construida en el siglo X, es una joya arquitectónica que te transporta en el tiempo.
Ferias y Tradiciones
Sumérgete en la autenticidad de Sober participando en la Feira do Viño de Amandi, que tiene lugar cada sábado y domingo de Ramos. Esta celebración es la manifestación viva de la pasión vinícola de la región y una oportunidad para disfrutar de los sabores locales.
En resumen, Sober es mucho más que un destino; es una experiencia que abraza la riqueza de la Ribeira Sacra, fusionando la viticultura, la historia y la belleza natural. Desde las colinas cubiertas de viñedos hasta los vestigios históricos que cuentan antiguas leyendas, cada rincón de Sober te invita a descubrir la esencia auténtica de Galicia. ¡Embárcate en un viaje único y déjate cautivar por la magia de Sober en la Ribeira Sacra!
