Tierra de molinos y de gigantes
La Comunidad Autónoma de Castilla – La Mancha es una amplia región interior de España que cubre gran parte de su mitad sur. Está formada por las provincias de Albacete, su motor económico, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo, su capital.
Tierra conocida por su patrimonio histórico, monumentos, artesanía, pueblos ancestrales y cultura, la cual encuentra su máximo expresión en El Quijote de la Mancha, obra cumbre de nuestra literatura.
Mil motivos para visitar Castilla La Mancha
«En un lugar de la Mancha…». Así comienza la más ilustre novela de Cervantes y así Castilla La Mancha, a través de la ruta del Quijote, quiere ocupar un lugar en tu vida.
Porque esta región es el escenario de las andanzas de este héroe literario que hoy en día continúa viajando y transmitiendo nuestra cultura por todo el mundo a través del instituto de nombre de su mismo autor, El Instituto Cervantes.
Por ello, si te gusta la cultura y la historia, esta región cuenta con un amplio patrimonio que disfrutar. Cuatro parques arqueológicos, monumentos, ciudades amuralladas e impresionantes reservas naturales para los amantes de la naturaleza. Porque como dice el dicho popular, amplia es Castilla y amplia es su riqueza cultural, labrada sucesivamente por los pueblos que desde la prehistoria y a lo largo de su historia habitaron sus pueblos.
La comunidad cuenta con numerosos atractivos, entre ellos ciudades fortificadas y museos. Toledo, cuna del pintor El Greco, atesora un gran patrimonio arquitectónico. Es conocida por los monumentos medievales árabes, judíos y cristianos de su ciudad antigua amurallada. Guadalajara cuenta con numerosos monasterios y castillos. También hay edificaciones singulares de arquitectura civil, como las casas colgadas de Cuenca y parques naturales, como las Tablas de Daimiel en Ciudad Real.
Su gastronomía es todo un reclamo. El queso manchego y el azafran de la Mancha, junto con el vino de esta región han conquistado el mercado internacional y su cocina contundente, de cuchara, los fogones locales.
