La alfarería artesana de Gundivós, en el municipio lucense de Sober, es una de las tradiciones cerámicas más antiguas de Galicia. Además, es la única que produce la característica cerámica negra y brillante.
El alfar de Gundivós se distingue por el carácter ancestral de su cerámica negra. Este acabado está también presente en Llamas de Mouro (Asturias) y Bisalhães (Portugal). Las piezas son elaboradas en torno bajo con barro de la zona. Cocidas en horno de leña y ennegrecidas con humo de la carquesa. Para posteriormente ser impermeabilizadas con pez (resina de pino destilada), lo que les da un bruñido muy especial.
Características Principales
- Cerámica Negra: El color negro distintivo se logra mediante un proceso de ahumado de las piezas con fuego de carqueixa (un tipo de retama) durante la cocción.
- Acabado Brillante e Impermeable: Una vez cocida, la pieza es «empegada» con una fusión de resinas naturales (pez de pino) que le otorga su brillo característico y la impermeabiliza, siendo su «certificado de origen».
- Elaboración Tradicional: Los artesanos utilizan un torno bajo manual y métodos que apenas han cambiado con el tiempo, decorando las piezas con «vincos picados» (adornos en relieve).
- Pieza Emblemática: La pieza más representativa es el «charro» (jarro), utilizado tradicionalmente para el vino, aunque se elaboran hasta 20 formas distintas, como cántaros, ollas y pucheros.
Dónde Visitar y Comprar
Actualmente, solo quedan un par de artesanos que mantienen viva esta tradición. Los principales centros donde puedes ver el proceso y adquirir las piezas son: Rectoral de Gundivós – Alfarería de Gundivós y Figulus, Olaria Tradicional da Ribeira Sacra. Para más información, puedes consultar la página dedicada a la alfarería en el sitio web de Turismo de Galicia.
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