Hablar de PRODUCTOS Y ELABORADORES es hablar del sector agroalimentario. Este engloba tanto al sector primario; Agricultores, ganaderos y pescadores, como a los elaboradores industriales y artesanos; Industrias cárnicas, de la pesca, de preparación de frutas y hortalizas, aceites y grasas, molinería…Es decir, aquellos dedicados a la elaboración, transformación, preparación y el envasado de productos alimenticios. También a los elaboradores de bebidas; Lagares, cerveceras, licorerías, envasadores de aguas y refrescos y bodegas, aunque éstas, dada su relevancia le dedicaremos una sección aparte, la de enología y bodegas. En esta sección de productos y elaboradores te mostramos los productos característicos de cada destino y sus distintivos de calidad (DOP, IGP…). Visitaremos los lugares de cultivo/extracción y conoceremos sus procesos de elaboración, curiosidades y cualquier otra información relacionado con los mismos. Todo ello de la mano de los que mejor los conocen, los productores que los elaboran.
foodies&travellers, cómete tus destinos
Pretende ser la ventana al mundo de las empresas y artesanos que nos muestran desde su «casa» todo su saber hacer. Porque nadie mejor que ellos conocen la esencia de sus productos, su vinculación a la tierra y a la cultura local. El escaparate virtual de los productores agroalimentarios. Un viaje cultural para saborear los distintos destinos, conocer los productos y características diferenciadoras, participar en sus procesos y degustar sus elaboraciones.
Elige tu destino y encuentra tu elaborador
entre una amplia selección. Comencemos aquí un viaje por los sentidos, con olores, texturas y sabores sorprendentes y únicos.
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