Toques es un municipio situado en la comunidad autónoma de Galicia, dentro de la provincia de A Coruña. Pertenece a la comarca de Terra de Melide y se localiza en el interior oriental de la provincia, en una zona de transición entre A Coruña y Lugo. Su territorio es eminentemente rural, con población dispersa en parroquias y pequeños núcleos.
Toques es un destino ideal para quienes buscan turismo rural, naturaleza y tranquilidad, con un fuerte componente cultural y paisajístico. Sus cascadas, bosques, patrimonio histórico y gastronomía tradicional lo convierten en una excelente opción para escapadas rurales, turismo sostenible y experiencias auténticas en el interior de Galicia.
El municipio de Toques se encuentra en el interior de la provincia de A Coruña, en la comarca de Terra de Melide. Es un destino que destaca por su riqueza arqueológica, su patrimonio natural y su pertenencia al Geoparque Mundial de la UNESCO Montañas do Courel.
Toques es un destino ideal para los amantes de la arqueología, la geología y el senderismo, ofreciendo una experiencia auténtica y poco masificada en la Galicia interior.
Toques, un poco conocido concello de la provincia de A Coruña, ofrece una rica mezcla de naturaleza, cultura y tradiciones. Sus paisajes rurales invitan a disfrutar de rutas de senderismo, mientras que sus festividades y gastronomía local reflejan la esencia gallega. En este recorrido, exploraremos las principales atracciones y actividades que hacen de este un destino diferente. Apunta todo lo que puedes ver y hacer en 1 día en Toques para planificar una completa visita.
Entorno natural
El entorno natural de Toques destaca por su paisaje verde, húmedo y bien conservado, característico del interior gallego. El municipio forma parte de la cuenca alta del río Furelos, que da lugar a valles fluviales, bosques de ribera y saltos de agua de gran belleza.
Entre sus espacios naturales más conocidos se encuentran la Fervenza de Brañas, una de las cascadas más espectaculares de la comarca, y áreas de bosque atlántico donde predominan robles, castaños y vegetación autóctona. Toques es un destino ideal para el senderismo, las rutas de naturaleza, la fotografía de paisaje y el turismo rural, en un entorno tranquilo y poco masificado.
Geoparque Mundial Montañas do Courel: Toques es uno de los municipios que conforman este geoparque, reconocido por la UNESCO. Su paisaje es de gran valor geológico, con relieves singulares y una rica historia minera y geológica.
Naturaleza y Senderismo: Toques ofrece un entorno natural de montaña, con bosques autóctonos y rutas de senderismo que permiten explorar el geoparque, los castros y los dólmenes, combinando la historia con la naturaleza.
Recursos naturales
Los ríos son parte importante de la orografía gallega y en Toques no es menos, formando cascadas en su descenso. Para visitar la cascada de Brañas, de casi 40 metros de altura, se forma por la unión de dos regatos que dan lugar al río Furelos. Al pie, hay un molino ruinoso y un área de descanso. Otro molino que aprovechaba las aguas de la zona es el de Muruxosa.
Senderos homologados
La mejor actividad que se puede realizar en Toques es sin duda el senderismo y prueba de ellos son las tres rutas homologadas que hay por el concello y con las que cerramos nuestra guía de consejos de lugares de Toques que no te puedes perder:
-PR-G 166 o Roteiro das Fervenzas: Ruta con las cascadas como nexo de unión. Empezamos en Ponte da Grela y luego de 9 km recorrerás el Muiño da Fervenza, Buxán o Paradela.
-PR-G 167 o Roteiro da Ermida: otros 9 km de paseo que te invitan a pasar por Tillería, Buxán, Paradela, ermita de San Cidre o el Castro de San Xiao.
-PR-G 168 o Ruta dos Megalitos: Las estaciones arqueológicas son la excusa para trazar esta senda de 12 km que parte desde Mirallos y nos lleva a acabar en Monte do Peneiral.
Historia y atractivos
Castro de Toques: Es uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de la zona. Se ubica en un promontorio y conserva restos de un antiguo poblado fortificado prerromano.
Dólmenes y Megalitismo: El municipio es rico en monumentos megalíticos. El Dolmen de Forno dos Mouros es un ejemplo notable de estas construcciones funerarias prehistóricas, que forman parte de la Ruta Megalítica de Toques.
Patrimonio Religioso: Cuenta con iglesias parroquiales rurales que reflejan la arquitectura tradicional gallega.
Toques conserva un patrimonio cultural de gran interés, ligado a su historia medieval y a la tradición jacobea:
Monasterio de San Antolín de Toques: antiguo monasterio de origen medieval, uno de los principales referentes históricos del municipio.
Camino de Santiago: el Camino Primitivo atraviesa el territorio, aportando un importante valor cultural y espiritual.
Iglesias parroquiales: templos rurales repartidos por las distintas parroquias del municipio.
Arquitectura tradicional gallega: casas de piedra, hórreos, molinos y construcciones vinculadas a la vida agrícola.
Patrimonio etnográfico: fuentes, lavaderos y antiguos caminos rurales que forman parte del paisaje cultural.
Recursos arqueológicos
Entre todo lo que podemos visitar en Toques, los recursos arqueológicos son de gran relevancia en el concello. De entre todos estos recursos, destacamos por encima del resto el conocido como Dolmen de Morouxa o Forno dos Mouros. Ubicado en la Sierra de O Bocelo, es uno de los monumentos megalíticos mejor conservados de Galicia, datando del tercer milenio a.c. Este dolmen está rodeado de mitos, incluyendo la creencia de que fue construido por seres mitológicos llamados mouros. Considerado Bien de Interés Cultural desde 2011, forma parte de una necrópolis con más de 30 túmulos. Su acceso es gratuito y está abierto las 24 horas, aunque se recomienda visitarlo durante el día. Además de su arquitectura, el dolmen alberga pinturas que, aunque no son visibles, han sido protegidas para su conservación. Su entorno natural y los mitos que lo rodean lo convierten en un lugar fascinante para explorar.
Por su puesto, este no es el único lugar de esta temático que puedes visitar para aprovechar al máximo tu visita a Toques. Y es que el Castro da Graña es también un espacio visitable de interés. Otro dolmen de la zona es el que se conoce como Foxo do Cabrito.
Recursos arquitectónicos
De entre todos los edificios singulares de Toques, el que vamos a destacar por su historia y belleza es la Iglesia de San Antolín. Está ubicada en la parroquia de Santa María da Capela y es un importante ejemplo de arquitectura prerrománica en Galicia. Originalmente un templo monacal fundado en el siglo X, conserva elementos de su pasado benedictino, incluyendo frescos del siglo XV recientemente restaurados. Es considerado uno de los edificios más complejos de la Edad Media gallega y fue declarado Bien de Interés Cultural. Tras la desamortización, en 1843, se convirtió en una fábrica de clavos. Actualmente, sigue siendo la iglesia parroquial, destacando por su rica historia y su patrimonio artístico, como el Calvario del siglo XII.
Fiestas y gastronomía
Las fiestas y tradiciones mantienen un papel esencial en la vida social del municipio:
Fiestas patronales: celebradas en las distintas parroquias, con actos religiosos, música y encuentros vecinales.
Romerías: celebraciones populares en entornos naturales, donde la comida y la convivencia son protagonistas.
Tradiciones rurales: magostos y festividades ligadas al calendario agrícola conservan vivas las costumbres locales.
Tradición jacobea: la presencia de peregrinos del Camino Primitivo forma parte del día por su autenticidad, el respeto por la tradición y el uso de productos locales.
Toques es una pequeña población de la provincia de A Coruña que supera por poco los mil habitantes. El no tener una población demasiado extensa no le impide vivir un calendario de fiestas bastante completo y marcado principalmente por el santoral y las celebraciones religiosas en honor a los patrones protectores de cada parroquia. A mayores de estas celebraciones religiosas entre los eventos y fiestas en Toques también encontramos algunas otras celebraciones populares de interés o de carácter deportivo.
Fiestas religiosas
Hablando de las fiestas religiosas en Toques podemos distribuirlas en función de las parroquias en las que se celebran estas fiestas. Los actos litúrgicos y la música popular y de verbena son parte esencial de estas fiestas con motivo de los patrones parroquiales.
Empezando por la parroquia de Vilouriz, en el mes de mayo se celebra el día de la Ascensión mientras que en julio también honran a la figura del Santiago Apóstol como en general en toda Galicia.
En Mangüeiro tienen una única fiesta el primer domingo de agosto con el día de Santo Tomé.
El Paradela el 15 de mayo se celebra el San Isidro Labrador y a finales del mes de junio cuentan con la fiesta de San Pelayo.
Seguimos con la parroquia de Villamor y en este caso las fiestas de junio en honor a San Antonio y las de diciembre en las que rinde homenaje a Santo Estevo.
San Xulián rinde culto al patrón que da nombre a la propia parroquia en el mes de enero, Brañas lo hace con Santa Mariña en el mes de julio y también con el Santiago Apóstol.
En Ordes la fiesta religiosa más importante es la de Santa María y la del Anxo da Garda y en Santa Uxía se celebra en setiembre el día de Santa Eufemia.
Acabamos con Capela y sus tres celebraciones de San Blas (febrero), Santa Cruz (mayo) y San Antolín (septiembre) junto a las de San Martiño de Oleiros con el Santo Cristo (junio), día do Carme (agosto) y el día de San Martiño el 11 de noviembre.
Otros eventos
Si nos centramos en el calendario cultural y deportivo de Toques hay también algunas otras celebraciones interesantes como pueden ser la prueba deportiva de la Subida a San Cidre-Xacodesafío, un evento deportivo que va mejorando año tras años tras algunas ediciones a sus espaldas y que se trata de correr por las pistas forestales del municipio en una carrera de diferente distancia en función de categoría, pero que es de 13 kilómetros para los senior.
Destacamos también dos fiestas populares y folclóricas como son la Foliada dos Gaiteiros do Balado en el mes de septiembre y el Festival Lingua Folk que se celebra en toques desde hace algunos años en el mes de mayo.
No nos olvidamos tampoco de la cea de San Xoán de Brañas que celebran con comida y música en esta parroquia o del Entroido que se vive con especial atención en la parroquia de Ordes.
Gastronomía
La gastronomía de Toques se basa en la cocina tradicional gallega de interior, con productos de proximidad y recetas sencillas, ligadas al entorno rural:
Carnes de calidad: ternera gallega y carne de cerdo, protagonistas de guisos, asados y platos tradicionales.
Platos de cuchara: caldo gallego, cocidos y potajes elaborados con verduras, legumbres y patatas de la huerta.
Productos de temporada: castañas, setas y hortalizas locales ocupan un lugar destacado en la cocina, especialmente en otoño.
Embutidos artesanos: chorizos y productos curados elaborados de forma tradicional.
Repostería casera: dulces tradicionales y postres sencillos preparados en el ámbito familiar y en fiestas locales.
La cocina de Toques destaca por su autenticidad, el respeto por la tradición y el uso de productos locales.a día del municipio.
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Sus parroquias
Forman parte del municipio de Toques diez parroquias: Brañas (Santa Mariña), Capela (Santa María), Mangüeiro (Santo Tomé), Monte (San Julián), Monte (Santa Eufemia), Oleiros (San Martín), Ordes (Santa María), Paradela (San Paio), Villamor (San Esteban) y Vilouriz (Santiago)
