Santiso es un municipio situado en la comunidad autónoma de Galicia, dentro de la provincia de A Coruña. Pertenece a la comarca de Terra de Melide y se localiza en el interior de Galicia, limitando con municipios de las provincias de A Coruña y Pontevedra. Su territorio es eminentemente rural, con una población distribuida en parroquias y pequeños núcleos.
Santiso es un destino ideal para quienes buscan turismo rural, naturaleza y tranquilidad, en un entorno marcado por el río Ulla y el paisaje verde del interior gallego. Su patrimonio tradicional, su gastronomía de raíz y su ambiente sosegado lo convierten en una opción atractiva para escapadas rurales y experiencias auténticas en Galicia.
Santiso es un destino ideal para quienes buscan sumergirse en la Galicia rural, disfrutar de la naturaleza, el senderismo y descubrir un patrimonio histórico y cultural menos conocido.
Santiso, concello enclavado en la provincia de A Coruña, es sin duda un lugar poco conocido del mapa gallego, pero que esconde muchas cosas que merecen la pena. A continuación, te invitamos a descubrir todo lo que puedes ver y hacer en Santiso, localidad que tiene mucho para ofrecer, desde sus castros hasta su rica arquitectura civil y religiosa.
Entorno natural
El entorno natural de Santiso destaca por un paisaje de valles fluviales, suaves colinas y amplias zonas verdes, marcado por la presencia del río Ulla, que actúa como frontera natural y configura uno de los espacios de mayor valor paisajístico del municipio.
Las riberas del Ulla ofrecen zonas de gran interés ecológico, con bosques de ribera, praderas y áreas agrícolas tradicionales. Este entorno resulta ideal para el senderismo, los paseos por caminos rurales, la pesca y el turismo de naturaleza, en un ambiente tranquilo y poco masificado.
Santiso es un municipio situado en el interior de la provincia de A Coruña, en el límite con la provincia de Lugo. Se caracteriza por un entorno rural tranquilo, rico en patrimonio cultural y natural, ideal para el turismo de interior y el senderismo.
Rutas de Senderismo y BTT: Santiso ofrece más de 20 rincones especiales para descubrir mediante rutas de senderismo y ciclismo, que exploran sus paisajes de colinas y valles.
Oficina de Turismo: El municipio cuenta con una oficina de turismo para visitantes, ubicada en A Ponte Arcediago, donde se puede obtener información detallada sobre rutas y actividades.
Naturaleza y paisajes
La belleza natural de Santiso es otro de sus grandes atractivos. La Zona de Especial Conservación y la Red Natura Serra do Careón Río Furelos es un área de gran interés geológico y botánico, donde se pueden encontrar especies endémicas y algunas de las últimas poblaciones de ciertas plantas en peligro de extinción.
El encoro de Portodemouros, por su parte, ofrece vistas espectaculares y es un lugar perfecto para avistar fauna local. En este lugar se encuentra la conocida como Isla da Altura con una extensión de más de 58 hectáreas en este entorno de embalsamiento del río Ulla.
Como ves, Santiso es un destino que invita a la exploración y a la contemplación. Su rica historia, su arquitectura impresionante y su naturaleza exuberante hacen de este concello un lugar ideal para aquellos que buscan conectar con la esencia de Galicia. Los que quieras darse un paseo largo entre naturaleza también tienen cosas que hacer en Santiso y km por recorrer con dos rutas de senderismo: la PR-G 125 o Sendeiro de Visantoña; y la PR-G 266 Roteiro da Beseña, ambas perfectas para hacer también en bici de montaña, especialmente la segunda por sus 37 km de longitud.
Historia y atractivos
Santiso conserva un patrimonio cultural ligado a su historia rural y a la tradición religiosa del interior gallego:
Iglesias parroquiales: templos de origen medieval y barroco repartidos por el municipio.
Arquitectura tradicional gallega: casas de piedra, hórreos, molinos y construcciones agrícolas vinculadas a la vida rural.
Patrimonio etnográfico: fuentes, lavaderos y antiguos caminos que formaban parte de la vida cotidiana de las aldeas.
Paisaje cultural: el propio territorio, modelado por la actividad agrícola y ganadera, constituye un elemento patrimonial de gran valor.
Patrimonio Arqueológico: El municipio cuenta con varios yacimientos castreños (asentamientos fortificados prerromanos), como el Castro de Novela.
Iglesias Románicas: El patrimonio religioso es notable, con varias iglesias parroquiales de interés, como la Iglesia de San Estevo de Pezobrés (San Esteban), que mantiene buena parte de su estructura original.
Patrimonio Etnográfico: Se pueden encontrar restos de antiguos molinos fluviales, que forman parte del legado etnográfico de la zona.
Castros de Santiso
Santiso alberga un legado cultural fascinante con sus 14 castros catalogados, vestigios de un pasado castrexo que datan de siglos atrás. Entre ellos, el Castro de San Román se erige como el más emblemático. Este sitio, que se puede visitar fácilmente, ofrece la oportunidad de apreciar sus imponentes murallas y la croa fortificada de 9,000 metros cuadrados. Aunque no ha sido excavado, su estructura invita a la imaginación sobre cómo vivieron los antiguos habitantes de esta tierra. Y no podemos olvidar el Castro de Serantes, uno de los más grandes de la región, famoso por sus mámoas, tumbas prehistóricas que nos hablan de la espiritualidad y las costumbres de los pueblos antiguos.
Pazos y hórreos
La arquitectura civil de Santiso es igualmente impresionante. Con seis pazos y 36 casas de labranza catalogadas, la zona ofrece un viaje visual por la historia gallega. El Pazo de Vilar de Ferreiros, con su imponente muralla y capilla barroca, destaca por su elegancia y su pasado noble. Construido en el siglo XV, este pazo ha sido testigo de numerosas historias a lo largo de los siglos y es nuestra primera recomendación entre los lugares de Santiso que debes visitar.
Otro pazo notable es el Pazo da Pena, un excelente ejemplo de la arquitectura gallega del siglo XVIII, que conserva elementos tradicionales como su corredor cubierto y su palomar circular. Mientras tanto, el Pazo de Liñares, con su distintivo frontón triangular y escudos de armas, no solo es un hito arquitectónico, sino también un reflejo del poder y la influencia de las familias que habitaron la región.
Complementando esta riqueza arquitectónica están los hórreos, construcciones tradicionales de almacenamiento. En Santiso se pueden encontrar ejemplares únicos, como el Hórreo de Barazón, datado de 1793, y el Hórreo de Quinzán, el más largo de la comarca con 21 metros de longitud. Estos hórreos, además de ser funcionales, son una parte esencial del paisaje cultural gallego.
La historia de Santiso no estaría completa sin mencionar sus impresionantes puentes. La Ponte de Pontenova, construida en 1867, es un ejemplo magnífico de ingeniería del siglo XIX, con sus tres arcos que cruzan el río Ulla. Esta obra monumental no solo conecta comunidades, sino que también conecta a los visitantes con la historia de la región.
Por su parte, la Ponte de Mourazos, aunque de construcción más reciente, alberga una inscripción en latín que data de la época medieval, convirtiéndola en un relicario de la historia local. Esta inscripción es una de las pocas que se conservan en Galicia y es un testimonio del rico pasado de la región.
Riqueza religiosa y espiritual
Dando el salto ahora a la vertiente de arquitectura religiosa, Santiso no solo es un lugar de vestigios prehistóricos y arquitectura civil; su patrimonio religioso es igualmente notable. Con 17 parroquias y 17 cruceiros, cada iglesia, como la Igrexa de Santiago de Liñares, la iglesia de San Cristovo de Pezobrés o la Igrexa de San Pedro de San Román, ofrece un vistazo a la devoción y las tradiciones gallegas. Estas construcciones, muchas de las cuales datan de los siglos XII y XIII, están llenas de arte religioso que fascina a los visitantes.
Fiestas de Santiso: Fiestas parroquiales y Festa do Río
Las fiestas de Santiso son en su mayoría de carácter religiosos, con procesiones y misas en honor a los diferentes patrones y protectores de la villa. Es también conocida y está muy consolidada la Festa do Río que cade mes de agosto ameniza la actividad local en el área recreativa da Cornella.
Fiestas y gastronomía
Fiestas y tradiciones
Las fiestas y tradiciones siguen siendo un elemento central en la vida social del municipio:
Fiestas patronales: celebradas en las distintas parroquias, con actos religiosos, música y verbenas populares.
Romerías: encuentros festivos en entornos naturales, donde la comida popular y la convivencia vecinal son protagonistas.
Tradiciones rurales: magostos y celebraciones ligadas al calendario agrícola mantienen vivas las costumbres locales.
Fiestas parroquiales
El grueso de las fiestas en Santiso lo conforman las diferentes fiestas parroquiales que dinamizan la actividad local, favorecen el trato entre vecinos y también la visita de gentes de otras localidades para disfrutar de los actos litúrgicos en honor a los santos y de las actividades paralelas en clave folclórica o, ya por la noche, con la música de las orquestas a cargo de la verbena de toda fiesta.
En Arcediago se celebran dos fechas como son las de San Juan y la de Santa Cruz (septiembre).
En Visantoña son tres las fechas a celebrar con los actos por San Antonio (junio) San Juan y también los de San Agustín a finales del mes de agosto.
Seguimos con la parroquia de Belmil y sus fiestas de San José (mayo) y la de San Pedro en junio.
Si nos vamos hasta la parroquia de Rairiz las fiestas religiosas en esta zona conmemoran a la Santa Cruz y a Santa Eulalia (febrero).
En Beigondo tenemos las fiestas en honor a San Antonio (junio) y a San Cosme (septiembre) y en Serantes son las de la Santa Cruz (mayo) y nuevamente Santa Eulalia.
San Paio (junio) y Santa Cruz se homenajean en la parroquia de Niñodeaguia y en la de Novela son tres las fechas destacadas por Santa María (agosto), O Rosario (octubre) y Vilabadel (junio).
Pezobre celebra la ascensión en mayo y San Cristóbal en junio, Mourazos lo hace con los Desamparados (agosto) y con San Xurxo (abril) y Pezobrés hace lo propio con los patrones San Esteban (diciembre), San Benito (julio) y también con la Santa Cruz como se hace en otras parroquias en mayo.
Continuamos el Liñares y en esta parroquia los días marcados en rojo en sus celebraciones son los del Santiago Apóstol y San Joaquín y Santa Ana en julio. Los Barazón son por San Sebastián (enero) y Santa María en agosto, los de Santiso por Santa María y Santa Lucía (diciembre).
Por último, hablamos de las parroquias de Vimianzo en las que se celebra la ascensión y a Santa María, San Román con San Roque (agosto) y San Marcos (abril) y Ribadulla con las fiestas de San Vicente en enero y de Santa Filomena el primer domingo de agosto.
Otras fiestas
Dejando al margen las celebraciones de carácter religioso, entre las fiestas de Santiso también podemos destacar la conocida como Festa do Río que se celebra en el área Recreativa da Cornella a finales del mes de agosto. Este evento de tipo folclórico y popular atare a mucha gente y lleva celebrándose desde hace más de 40 años.
Este mismo lugar también se emplea como lugar para actuaciones musicales como los del Sons de Cornella. Otra fiesta musical de Santiso es la conocida como Son Labrego y que se celebra en septiembre.
Gastronomía
La gastronomía de Santiso se basa en la cocina tradicional gallega de interior, elaborada con productos de proximidad y recetas sencillas:
Carnes de calidad: ternera gallega y carne de cerdo, protagonistas de guisos, asados y platos tradicionales.
Platos de cuchara: caldo gallego, cocidos y potajes preparados con verduras, legumbres y patatas de la huerta.
Productos del río: la cercanía del río Ulla ha influido tradicionalmente en el consumo de pescados de río.
Productos de temporada: castañas, setas y hortalizas locales tienen un papel destacado en la cocina, especialmente en otoño.
Repostería casera: dulces tradicionales y postres sencillos elaborados en el ámbito familiar y en fiestas locales.
La cocina de Santiso destaca por su carácter casero, la autenticidad de sus sabores y el respeto por la tradición culinaria gallega.
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Sus parroquias
Forman parte del municipio de Santiso diecisiete parroquias: Arcediago (San Xoan), Barazón (Santa María), Beigondo (San Cosme), Belmil (San Pedro), Liñares (Santiago), Mourazos (San Jorge), Niñodaguia (San Paio), Novela (Santa María), Pezobre (San Cristobo), Pezobrés (San Estebo), Rairiz (Santa Eulalia), Ribadulla (San Vicente), San Román (San Pedro), Santiso (Santa María), Serantes (Santa Eulalia), Vimianzo (Santa María) y Visantoña (San Xoan).
