Riós es un municipio situado en la comunidad autónoma de Galicia, dentro de la provincia de Ourense. Forma parte de la comarca de Verín y se localiza en el sureste de la provincia, en una zona de transición entre Galicia y Castilla y León. Su posición interior y su carácter de media montaña definen un territorio eminentemente rural.
Riós es un municipio situado al sureste de la provincia de Ourense, en la comarca de Verín y en la frontera con Zamora y Portugal. Es un destino rural que destaca por su patrimonio natural, sus yacimientos arqueológicos y sus tradiciones.
Riós es un destino ideal para quienes buscan turismo rural, tranquilidad y autenticidad. Su entorno natural, su patrimonio tradicional y su gastronomía sencilla lo convierten en una opción perfecta para descubrir la Galicia interior menos conocida. Además, su pertenencia a la comarca de Verín permite combinar la visita con rutas culturales, enoturísticas y gastronómicas en el entorno.
Riós, un concello de la provincia de A Ourense, ofrece a los visitantes una rica mezcla de paisajes naturales, patrimonio histórico y tradiciones arraigadas. Desde sus impresionantes rutas de senderismo hasta la visita a sus monumentos más emblemáticos, Riós invita a descubrir su belleza y la autenticidad de su entorno rural gallego. En esta guía de los lugares de Riós que debes visitar te contaremos lo mejor de este municipio. No hay que olvidar que por este municipio pasa una de las variantes del Camino de Santiago, concretamente la Via de la Plata.
Entorno natural
El entorno natural de Riós está marcado por un paisaje de montes, valles y amplias zonas forestales, con una fuerte presencia de robles, castaños y pinares. El relieve es suave pero irregular, con pequeñas elevaciones que ofrecen vistas abiertas sobre el territorio.
El municipio cuenta con ríos y arroyos que alimentan vegas agrícolas y espacios de ribera, creando un entorno tranquilo y poco alterado. Este paisaje resulta ideal para el senderismo, los paseos por caminos tradicionales y el turismo de naturaleza, especialmente para quienes buscan calma y contacto con el medio rural.
Naturaleza y Paisaje: El municipio ofrece un entorno de bosques y montañas, ideal para el senderismo y el contacto con la naturaleza. Entre sus atractivos naturales se encuentran:
Cueva natural: Cerca de la aldea de Pedroso hay una cueva natural con grandes arcos que alcanzan los 8 metros de altura.
Rutas de Senderismo: Riós cuenta con varias rutas para descubrir sus paisajes, valles y cascadas ocultas.
El concello de la castaña
El municipio de Riós, es conocido por su estrecha vinculación con la castaña, fruto que forma parte esencial de su identidad y economía. Riós, con su rica tradición vinculada a la castaña, ofrece una experiencia única a quienes deseen conocer más sobre este preciado fruto.
La castaña de Riós, reconocida por su calidad, es la protagonista de muchas de las tradiciones locales y actividades turísticas. Uno de los lugares más emblemáticos del municipio es el Centro de Interpretación de la Castaña, un espacio dedicado a la difusión de la importancia de este fruto. Aquí, los visitantes pueden aprender sobre la historia, el cultivo y los diferentes usos de la castaña, así como su impacto en la cultura local. Se encuentra en la parroquia de Trasestarda.
Además, Riós ofrece la oportunidad de explorar sus bellos soutos y castaños a través de la Ruta Europea de la Castaña. Este recorrido permite a los visitantes sumergirse en la naturaleza, descubriendo paisajes de gran belleza y aprendiendo sobre el ecosistema del castaño. Caminando por esta ruta, se puede apreciar la relevancia de la castaña en la vida del municipio y su entorno. Esta ruta, que se puede recorrer a pie, a caballo o en bicicleta, comienza cerca de la Iglesia de Santa María y termina en la de Santo Estevo de Trasestrada. Los visitantes disfrutan de un paisaje único, sotos de castaños centenarios y un entorno natural salpicado por ríos y regatos.
Otros puntos de interés del municipio de Riós
Seguimos nuestra ruta por Ríos para conocer más singularidades de este municipio. Entre sus atractivos se encuentran los restos de castros celtas en los montes de Pedroso, O Navallo y Castrelo de Cima, donde el Castro de Pedroso destaca por su ubicación estratégica y leyendas locales, como la de la mora que prometía riquezas.
Nuestra siguiente parada es la Cueva de las Choias, situada cerca de la aldea de Pedroso, en el Bosque de las Choivas. Hablamos de una impresionante formación natural con arcos de 8 metros de altura y 4 de anchura. Su interior, de 6 metros de profundidad y 10 de ancho, ha sido testigo de antiguos asentamientos humanos, como lo demuestran recientes hallazgos arqueológicos, incluyendo dos torques de oro de pueblos prerromanos encontrados en la cercana Cueva de las Chovas. Este sitio es un importante atractivo turístico por su belleza natural y su valor histórico.
En este recorrido turístico, también te invitamos a disfrutar de la Ruta del Foso de los Lobos, una interesante ruta de 4 km que recorre la Sierra de Urdiñeira, donde se puede conocer el foso medieval que los pastores utilizaban para proteger al ganado de los lobos.
Además, Riós ofrece una rica herencia etnográfica, con varios hornos y molinos tradicionales que se pueden visitar gratuitamente, como los de Marcelín, A Veiguiña y Las Ventas de la Barreira. Estos elementos, junto con el paisaje único de la zona, hacen de Riós un lugar perfecto para explorar la historia y naturaleza gallega.
Historia y atractivos
Patrimonio cultural
Patrimonio Arqueológico: La zona es rica en restos de la cultura castreña. Se pueden visitar los restos de antiguos castros (asentamientos celtas) en los montes de Pedroso, O Navallo y Castrelo de Cima. El Castro de Pedroso destaca por su ubicación estratégica y vistas panorámicas.
Patrimonio Cultural: El municipio está formado por varias parroquias (Castrelo de Abaixo, Castrelo de Cima, Fumaces e A Trepa, O Navallo, Progo, Riós, Rubiós y Trasestrada), cada una con su propia iglesia y encanto rural.
Iglesia de Santa María de Riós: La iglesia parroquial de la capital del municipio.
Centro de Interpretación da Castaña: Un espacio dedicado a la castaña, un producto local importante en la gastronomía y economía de la zona.
Riós conserva un patrimonio cultural ligado a su historia y a la vida tradicional del rural gallego:
Iglesias parroquiales: templos de origen medieval y barroco repartidos por las distintas parroquias del municipio.
Arquitectura tradicional: casas de piedra, hórreos, palomares y construcciones auxiliares que reflejan la economía agraria y ganadera.
Patrimonio etnográfico: fuentes, lavaderos y restos de molinos que formaron parte de la vida cotidiana de las aldeas.
Vestigios históricos: caminos antiguos y elementos vinculados a las comunicaciones tradicionales del interior ourensano.
Patrimonio religioso
En el apartado de patrimonio religioso, uno de los lugares que debes conocer en Ríos es la iglesia de Santa María de Riós. Construida en 1718, es el principal ejemplo de arquitectura religiosa en la zona. Destaca por su torre barroca y las esculturas de Santa Ana, San Joaquín, Santa Lucía y el Santo Cristo. El retablo central incluye un sagrario con columnas salomónicas y una talla de la Virgen de la Asunción, posiblemente atribuida a Xoán de Angés. También resalta el retablo del Cristo Crucificado, relacionado con la escuela de Gregorio Fernández. Además, se conserva un cáliz del siglo XVI, una cruz procesional del XVII y un crucero de tres gradas con una cruz florenzada.
Fiestas y gastronomía
Fiestas y tradiciones
Las fiestas y tradiciones siguen teniendo un papel fundamental en la vida social del municipio:
Fiestas patronales: celebradas en las distintas parroquias, con misas, procesiones y verbenas populares.
Romerías rurales: encuentros festivos en entornos naturales, con comida popular y convivencia vecinal.
Tradiciones estacionales: magostos y celebraciones ligadas al calendario agrícola y ganadero.
Gastronomía y Eventos
Fiesta de la Castaña y de la Seta: Una festividad local que celebra estos productos típicos de la temporada de otoño en Galicia.
Restauración en Ruta: Dada su ubicación cerca de la autovía A-52, existen restaurantes como el Restaurante Gandainas Fumaces, conocido por sus carnes, que sirven tanto a locales como a viajeros de paso.
Riós es un destino ideal para el turismo rural y de naturaleza, ofreciendo una experiencia auténtica y tranquila en la Galicia suroriental.
Gastronomía
La gastronomía de Riós es fiel reflejo de su entorno rural y de la cocina tradicional de interior, basada en productos locales y recetas sencillas:
Carnes de calidad: ternera gallega y cerdo, protagonistas de guisos, asados y platos tradicionales.
Embutidos artesanos: chorizos, salchichones y morcillas elaborados de forma tradicional en el ámbito doméstico.
Platos de cuchara: caldos, potajes y cocidos elaborados con legumbres, patatas y verduras de la huerta.
Productos de temporada: castañas, setas y hortalizas forman parte esencial de la cocina local, especialmente en otoño e invierno.
Pan y repostería casera: panes artesanos, rosquillas y dulces tradicionales preparados en fiestas y celebraciones.
Vinos de proximidad: aunque no es zona vitivinícola principal, la cercanía a la D.O. Monterrei permite acompañar la cocina con vinos de la comarca.
La gastronomía de Riós destaca por su autenticidad, por el uso de productos de proximidad y por mantener vivas las recetas tradicionales.
La castaña es un producto respetado y celebrado en toda Galicia, pero en la provincia de Ourense adquiere una dimensión superior fruto de las múltiples fiestas y magostos que se realizan con este producto siendo la principal razón. En el municipio de Riós tenemos la festa da Castaña e do Cogomelo como la referencia festiva en su programación anual. A mayores de esta gran fiesta de reconocimiento autonómico, destacamos también las fiestas religiosas y populares de la villa.
Producto de otoño
Como ya hemos dicho, la Festa da Castaña e do Cogomelo es el principal evento del año entre las fiestas en Riós. Hablamos de una fiesta que celebra ya más de 25 ediciones con un gran éxito y que está considerada como Festa de Interés Turístico en Galicia. Como no podía ser de otra forma, este evento se celebra en noviembre, momento de la estación de otoño en el que tanto la castaña como las setas están en su época de mejor maduración y perfectas para el consumo.
Poner en valor estos dos productos de la zona es el objetivo el primer fin de semana de noviembre y para ello se elabora todo un programa de actividades lúdicas, gastronómicas y culturales que atraen a vecinos y visitantes para disfrutar de los concursos gastronómicos, los stands expositivos y la feria asociada a este evento en el que también se pueden comprar otros productos locales como carne ecológica o embutidos.
Fiestas religiosas
No podemos olvidar tampoco entre las fiestas en Ríos aquellas de temática religiosa que buscan poner en valor a las figuras de los santos, las vírgenes o los patrones de cada parroquia. Son fiestas tradicionales en las que los actos litúrgicos centrales son muy seguidos por devotos tanto del propio municipio como de poblaciones cercanas, los cuales también acuden para seguir las actividades del programa complementario de fiestas en el que nunca falta la música popular o la verbena.
Destacamos en este apartado de fiestas en Riós las fiestas de Nosa Señora dos Remedios y Virxe dos Remedios de Fumaces (septiembre), las Nosa Señora da Asunción en Cortegada, la Virxe María de Castrelo de Abaixo o Santa María e San Roque de Marcelín, todas en agosto, o la de San Miguel de Santa Baia a finales de septiembre.
Otras fiestas
En el apartado de otras fiestas podemos citar algunos eventos ya muy consolidados en el calendario local, algunos aparejados a fiestas religiosas anteriormente citadas como la que se celebra en las fechas de las patronales en honor de Nosa Señora dos Remedios. Estamos hablando de la festa gastronómica que pone en valor algo tan gallego como la queimada. La Festa da Queimada de Castrelo de Cima se celebra desde hace ya medio siglo con gran éxito de afluencia e interés por parte vecinal.
A esto podemos unir también un evento musical destacado como es el de Latexos no Rural, festival de música que se celebra en otoño en la parroquia de Fumaces.
En lo popular no nos podemos olvidar del Entroido y de la figura que en Riós representa estas fechas; el Vellarrón.
foodies&travellers, cómete Riós
Sus parroquias
Forman parte del municipio de Riós ocho parroquias: Castrelo de Abaixo (Santa María), Castrelo de Cima (Santa María), Navallo (San Vicente), Progo (San Miguel), Riós (Santa María), Rubiós (San Pedro), Trasestrada (San Esteban) y Trepa (Santa María)
