D.O. Islas Canarias
La DOP Islas Canarias nace con voluntad de servir de referencia en el campo económico, comercial y de servicios, para aquellos operadores que voluntariamente quieran asumir los desafíos a los…
Gran Canaria
D.O.P. Papas Antiguas de Canarias
Se entiende por «Papas Antiguas de Canarias» a los tubérculos de papas procedentes de las variedades conocidas en Canarias como «antiguas», también conocidas como locales, tradicionales, de color y/o de…
I.G.P Plátano de Canarias
Quedan amparados los plátanos de la variedad Cavendish de la especie MusaacuminataColla (AAA), cultivados en Canarias destinados al consumo en estado fresco después de su acondicionamiento y envasado. La coloración…
D.O.P. Queso de Flor de Guía, media Flor de Guía y Guía
Queso graso o semigraso, elaborado fundamentalmente con leche de oveja canaria admitiendo, no obstante, la mezcla de leche de oveja con la de otras especies, siempre que la leche de…
D.O.P. Cochinilla de Canarias
Es el producto en bruto de origen animal obtenido en Canarias resultante de la desecación natural de las hembras adultas del insecto hemíptero de la familia de los cóccidos Dactylopius…