Rectoral de Amandi es, posiblemente, una de las bodegas más reconocidas y emblemáticas de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Su fama no solo reside en la calidad de sus vinos, sino también en el peso histórico del lugar que ocupan: la subzona de Amandi, considerada el Grand Cru de esta D.O. Ubicada en la pintoresca parroquia de Sober, esta bodega es un símbolo de la tradición vitivinícola gallega.
Descripción de la Bodega e Instalaciones
La bodega toma su nombre de su ubicación, ocupando el edificio de una antigua casa rectoral que data del siglo XVII, adyacente a la histórica Iglesia románica de San Vicente.
Historia y Tradición
La esencia de Rectoral de Amandi es la preservación de métodos ancestrales. Sus viñedos se encuentran en las espectaculares y pronunciadas terrazas que miran al río Sil, donde la viticultura heroica es la única opción de cultivo. La vendimia se realiza de forma manual y artesanal, respetando el ciclo natural de la uva Mencía.
Integración con el Entorno
La bodega ha sabido mantener el encanto rural e histórico del edificio original, adaptándolo con la tecnología necesaria para vinificar de manera eficiente, pero sin perder la conexión con el terroir y la tradición. Forma parte del grupo Vinos de Albariño Martín Códax, lo que le proporciona un respaldo y una distribución excelentes.
Descripción de los Productos (Vino de Finca)
El producto estrella de Rectoral de Amandi es un vino tinto que lleva el nombre de la subzona, un referente del vino gallego.
Rectoral de Amandi Mencía es un monovarietal de uva Mencía es su producto estrella. Es un vino de color rojo cereza intenso, con aromas potentes a frutas rojas (fresa, cereza) y sutiles notas florales y minerales. En boca es equilibrado, fresco, con taninos suaves y un retrogusto largo y afrutado. Es un vino versátil, ideal para acompañar carnes asadas, caza menor, setas y cocina mediterránea. Su calidad y consistencia le otorgan puntuaciones altas año tras año.
Datos de Contacto y Enoturismo
Aunque es una bodega icónica, las visitas deben gestionarse a través de sus canales oficiales. Al pertenecer al grupo Martín Códax, la gestión de experiencias puede centralizarse.
Location
Contact
- homeCamiño do Viñedo, s/n, Parroquia de Amandi, 27460 Sober, Lugo, Galicia.
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