El Pazo de Sedor es una de las joyas de la arquitectura civil barroca en Galicia (siglo XVII) y representa la opción ideal para un turista que busca historia, silencio y exclusividad a las afueras de Arzúa. Se trata de una casa señorial del siglo XVII que actualmente es un alojamiento de turismo rural.
Fundado por Francisco Pita da Veiga, presenta una estructura en forma de L, construida con sillería de granito y cubierta de teja, destacando su chimenea barroca y la lareira con dos hornos. En la planta alta, hay once habitaciones dobles con baño, algunas con balcón, mientras que la planta baja cuenta con zonas comunes como cocina y salón.
El Edificio y su Historia
- Arquitectura: Es un pazo de planta en «U» con una impresionante escalera de piedra de estilo barroco compostelano que preside el patio interior. Conserva su lareira (cocina tradicional gallega) original y salones con techos altos y mobiliario de época.
- Blasones: En su fachada destacan los escudos de armas de las familias fundadoras, lo que testimonia su importancia noble en la comarca de la «Terra do Queixo».
Experiencia de Alojamiento (Lujo Rústico)
A diferencia de los hoteles modernos, el Pazo de Sedor ofrece una experiencia de «casa de campo señorial»:
- Habitaciones: Dispone de estancias muy amplias con muros de piedra vista, vigas de castaño y vistas a los jardines o al valle.
- Zonas Comunes: Cuenta con una biblioteca acogedora, salones con chimenea y un comedor donde se sirven desayunos con productos de la propia huerta y quesos de Arzúa-Ulloa de máxima calidad.
- Exteriores: Posee una gran finca con piscina exterior, pista de pádel y zonas de paseo entre árboles centenarios, garantizando una privacidad absoluta.
Gastronomía Exclusiva
Aunque funciona principalmente como alojamiento, su cocina destaca por la honestidad del producto.
Es posible disfrutar de cenas privadas para huéspedes basadas en recetas tradicionales gallegas (caldo, ternera gallega, pescados de la ría) maridadas con una excelente bodega de vinos Albariño y Ribeira Sacra.
Información Práctica
- Ubicación: Sedor, s/n, 15819 Castañeda, Arzúa. Se encuentra a unos 5 km del centro de Arzúa, en la parroquia de Castañeda.
- Precio: Las tarifas para una experiencia premium suelen oscilar entre los 120 € y 180 € por noche, dependiendo de la suite y la temporada.
- Contacto: +34 981 50 74 39 o a través de su web oficial.
- Recomendación de experto: Si viajas en pareja, solicita la habitación situada en la torre o la que tiene acceso directo al balcón principal para disfrutar de las mejores vistas del amanecer sobre el valle de Castañeda.
Location
