La Carpintería es un reconocido gastrobar y restaurante ubicado en el barrio de Bouzas, Vigo, que destaca por fusionar la cocina vasca y gallega con un toque moderno y de mercado. El local se asienta en lo que fue una antigua carpintería de ribera, conservando elementos decorativos originales que le aportan un ambiente acogedor y único.
Lo más destacado
- Cocina de autor: Dirigido por Elena Garmendia y Rafael Pérez, ofrece una carta dinámica basada en el producto de temporada y «cocina de fundamento».
- Postres de premio: Es imprescindible probar su repostería, especialmente «La Reinona», galardonada como la Mejor Tarta de Manzana de España 2022.
- Reconocimientos: Cuenta con un Solete de la Guía Repsol, que premia esos lugares con encanto y cocina honesta.
Platos recomendados
- Del mar: Carpaccio de cigala y carabineros, ventresca de atún rojo y cazuela de pulpo y almejas.
- Carnes y otros: Cochinillo a baja temperatura, rabo de buey con foie y pimientos de Padrón rellenos de jarrete.
- Opciones entre semana: Suelen ofrecer un menú del día muy valorado por su relación calidad-precio.
Información práctica
- Dirección: Rúa Alfolíes, 19, Bouzas, Vigo.
- Horarios habituales:
-Martes a jueves: 13:30 a 16:00 (solo comidas).
-Viernes y sábados: 13:30 a 16:00 y 20:30 a 23:30.
-Domingos y lunes: Cerrado. - Reservas: Es muy recomendable reservar con antelación debido a que el local tiene pocas mesas y suele estar lleno.
- Contacto: +34 986 12 31 03 o a través de su sitio web oficial.
Location
Information
- Timetable:
Martes a jueves: 13:30 a 16:00 (solo comidas).
Viernes y sábados: 13:30 a 16:00 y 20:30 a 23:30.
Domingos y lunes: Cerrado.
