Don Marco Pizza es una de las paradas obligatorias en Vigo si buscas una auténtica pizza napolitana. Es una de las pocas pizzerías en Vigo con el Solete de la Guía Repsol. Su secreto es la masa de estilo napolitano (borde alto y esponjoso) con fermentación natural de 48 horas, lo que la hace muy digestiva.
Lo que la hace especial a Don Marco Pizza
- Masa artesana: Elaborada con harinas italianas y una fermentación natural de al menos 48 horas, lo que la hace muy ligera.
- Horno de piedra: Utilizan técnicas tradicionales para conseguir ese borde alto y esponjoso (cornicione) típico de Nápoles.
- Premios: Cuenta con un Solete de la Guía Repsol, un reconocimiento a locales auténticos y con excelente relación calidad-precio.
Información Práctica
- Ubicación: Rúa de Martín Echegaray, 10, 36209 Vigo (Zona de Coia).
- Teléfono: +34 986 11 50 11.
- Web: donmarcopizza.com.
- Servicios: Ofrecen cena en el local, recogida (take away) y a veces servicio a domicilio según la plataforma.
- Opciones Dieta: Tienen una de las mejores selecciones de pizzas veganas de la ciudad, usando quesos vegetales de calidad.
- Horarios Habituales
Lunes: Cerrado.
Martes a Domingo: Generalmente de 20:00 a 23:30 (algunos días también abren a mediodía de 13:30 a 16:00).
Recomendación de la casa
Si vas, no te pierdas la pizza con Mortadella de Bolonia y pistacho, la Tartufata, o cualquiera de sus opciones con mozzarella de búfala fresca. También tienen opciones veganas muy cuidadas.
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