Las Covas de Seadur son un conjunto etnográfico único de bodegas tradicionales subterráneas ubicadas en la localidad de Seadur, que pertenece al municipio de Larouco (no a Vilamartín de Valdeorras, como a menudo se asocia debido a la proximidad y cultura común), en la comarca de Valdeorras, Ourense (Galicia).
Características Principales
Son más de un centenar de cuevas excavadas manualmente en el terreno arcilloso, que históricamente se utilizaban para la producción y conservación del vino local, gracias a sus condiciones naturales de temperatura y humedad.
Seadur es un punto clave de la Denominación de Origen Valdeorras, famosa por sus vinos de las variedades Godello (blanco) y Mencía (tinto).
Una de las covas, A Cova da Xabreira, ha sido restaurada y convertida en un aclamado restaurante que ofrece gastronomía de kilómetro cero y excelentes vistas, permitiendo a los visitantes experimentar el interior de una cueva tradicional.
Visita y Actividades
La mejor forma de conocer este patrimonio es a través de la popular Ruta das Covas de Seadur, un recorrido que permite admirar las fachadas de las cuevas y disfrutar del paisaje del valle.
El punto culminante es la fiesta que se celebra anualmente (tradicionalmente el Sábado Santo), donde muchas de las cuevas abren sus puertas al público para degustaciones de vino y productos locales.
Varias bodegas de la zona, como O Luar do Sil o Ladera Sagrada, tienen su origen o están vinculadas a Seadur y ofrecen experiencias de enoturismo y catas.
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Contact
- homeSeadur, 32358 Larouco, Ourense
