PRODUCCIÓN DE CERVEZA

La producción de cerveza en España registró un crecimiento del 2,8% durante 2014, llegando hasta 33,6 millones de hectolitros, rompiendo de esa manera las caídas de los dos ejercicios precedentes. España aparece como el cuarto productor europeo de cerveza, por detrás de Alemania (94,4 millones de hectolitros), Reino Unido (42,4 millones de hectolitros) y Polonia (39,6 millones de hectolitros). Por debajo de la producción española aparecen las de Holanda (18,6 millones de hectolitros), República Checa (18,5 millones de hectolitros) y Francia (18,1 millones de hectolitros). A nivel mundial, España es la décima potencia productora de cerveza, en un ranking encabezado por China (506,5 millones de hectolitros), Estados Unidos (224,1 millones de hectolitros) y Brasil (135,5 millones de hectolitros). Por encima de nuestro país aparecen también Rusia (88,6 millones de hectolitros), México (82,5 millones de hectolitros) y Japón (57,2 millones de hectolitros). El valor de la cerveza en el mercado español superó los 14.600 millones de euros, lo que representa alrededor del 1,4% del PIB. En 2014, solo en concepto de impuesto especial sobre la cerveza, se recaudaron 307 millones de  euros. El Estado ingresa en torno a 3.400 millones de euros mediante los impuestos que gravan el consumo de cerveza. El total de cerveza vendida en nuestro país llegó a 32,3 millones de hectolitros, con un aumento interanual del 2,3%. Lo que supone el mayor incremento desde 2006.Un 42% de la cerveza comercializada en España se vende en botellas reutilizables. A continuación se sitúan las latas (30%) y los barriles (28%). Durante 2014, la cosecha de lúpulo creció un 8,8% respecto a la del año anterior gracias a las 935,8 toneladas de flor cultivadas, lo que situó a España como sexto país productor europeo y dentro de los diez primeros países a nivel mundial. Se cultivaron 535 hectáreas de lúpulo en 36 localidades de Castilla y León, La Rioja, Galicia y Navarra. El origen de la malta utilizada por las compañías procede de unas 650.000 toneladas de cebada cultivada en más de 320.000 hectáreas. Durante 2014 las malterías de nuestro país produjeron más de 455.000 toneladas, lo que supone un aumento de más del 2% respecto al año anterior. Su facturación se situó cerca de los 170 millones de euros.

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Montse Gonzalez