Frutas y vegetales de Cataluña

Cataluña tiene una variada producción agraria. Destacamos el aceite de oliva elaborado sobre todo en el Ampurdán de Gerona y procedentes principalmente de la variedad arbequina como D.O.P. Les Garrigues y D.O.P. Siurana. Aceites que gozan de excelente calidad y protegidos bajo cinco denominaciones de origen. Las tres que complementan a las anteriores son: D.O.P.Baix Ebre-Montsiá, D.O.P. L´Empordá, D.O.P. Terra Alta. También se cultivan  frutos secos (con su D.O.P. Avellana de Reus ) , verduras, hortalizas y arroz, principalmente en el delta del Ebro donde está distinguido con la  D.O.P. Arroz del Delta del Ebro. Destacan entre sus verduras y hortalizas, la I.G.P. Patata de Prades y el I.G.P. Calçot del Valls, en sus legumbres, la D.O.P. Fesols de Santa Pau, y la D.O.P. Mongeta del Ganxet y en sus frutas la D.O.P. Manzana de Girona, la D.O.P. Pera de Reus y las I.G.P. Clementinas de la Tierra del Ebro.

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Montse Gonzalez