ESTRUCTURA EMPRESARIAL

El sector español de elaboradores de zumos y néctares está compuesto por unas 50 empresas, de las cuales 17 pertenecen a ASOZUMOS. Esas 17 empresas acaparan el 70% de la producción total de zumos en nuestro país. En total, el sector genera unos 4.000 puestos de trabajo directos, a los que se añade otra decena de miles de empleos indirectos. El grupo líder sectorial tiene una producción de 615 millones de litros, con unas ventas de 390 millones de euros, mientras que el segundo llega hasta los 450 millones de litros y los 150 millones de euros, el tercero ronda los 350 millones de litros y los 70 millones de euros, el cuarto se sitúa en 260 millones de litros y 151 millones de euros y el quinto registra 185 millones de litros y 130 millones de euros. Las marcas de distribución son muy importantes en este mercado y controlan el 60,9% de todas las ventas en volumen de los zumos ambiente y el 53,1% en valor, mientras que en los zumos refrigerados, sus porcentajes aumentan hasta el 75,1% y el 67,9%. La primera oferta marquista se queda en el 20% de las ventas en volumen en el primer caso y en el 12,3% en el segundo.

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Montse Gonzalez