Consumo agroalimentario de La Rioja

En términos medios, cada riojano consume anualmente 159 huevos, 51 kilos de carne, 26 kilos de pescado, 84 litros de leche, 29 kilos de quesos y otros derivados lácteos, 53 kilos de pan, 18 litros de aceite, 11 litros de cerveza, 54 kilos de hortalizas frescas, 100 kilos de frutas frescas, 11 kilos de platos preparados, 29 litros de aguas envasadas, 7 litros de vino y 32 litros de bebidas refrescantes y gaseosas.
La Rioja registra un gasto per cápita en alimentación ligeramente inferior a la media nacional. Por importancia, carne, pescado, frutas frescas, pan, derivados lácteos, hortalizas frescas y leche engloban las mayores participaciones sobre el gasto total. En comparación con la media nacional, los consumidores de La Rioja cuentan con un gasto superior en pan, aceite, huevos y carne; mientras que, por el contrario, gastan menos en frutos secos, vino, agua mineral y cerveza. En términos de consumo per cápita, las tendencias son bastante parecidas al gasto y, tomando como referencia la media nacional, en La Rioja se consume una mayor cantidad de pan, aceite, leche, frutas frescas, platos preparados, huevos y carne; mientras que, por el contrario, el consumo es menor en bebidas refrescantes y gaseosas, frutas y hortalizas transformadas, derivados lácteos, hortalizas frescas y pescado.

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Montse Gonzalez