COMERCIO EXTERIOR

Las exportaciones comienzan a ser una alternativa significativa para las empresas del sector de pescados ahumados de nuestro país. Durante 2014 se exportaron algo más de 1.640 toneladas, lo que supone un importante incremento interanual del 32%. Los principales mercados de destino fueron Italia, hacia donde se dirigió el 44,7% de todo este comercio exterior, Rumania (29,8%), Portugal (14%), Francia (3,4%), República Checa (2,6%), Andorra (1,6%) y Cuba (1,1%).
Muchas empresas españolas de ahumados están apostando por la internacionalización y la apertura de nuevos mercados.
Las importaciones, por su parte, llegaron a las 1.920 toneladas, lo que supone un 38,6% más que en el ejercicio precedente. Nuestro principal proveedor es Alemania, que acapara el 39,3% del total. A continuación se sitúan Francia (26,4%), Portugal (14,5%), Italia (5%), Dinamarca (4,4%), Holanda (3,8%), Reino Unido (3,5%), Polonia (1,7%) y Suecia (0,6%). Las importaciones de la materia prima con la que trabajan las empresas españolas de ahumados son muy importantes. Destaca, en ese sentido, Noruega que aparece como nuestro principal proveedor de salmón.

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Montse Gonzalez