COMERCIO EXTERIOR

Las exportaciones españolas de conservas y semiconservas de pescados y mariscos parecen haberse recuperado durante el último año, después de unos ejercicios de caídas constantes. Así se exportaron alrededor de 149.230 toneladas, por un valor de unos 655 millones de euros. Estas cifras indican un crecimiento de las ventas en volumen del 6,4%, aunque en valor se registró un descenso del 0,4%. Esa pérdida en valor es consecuencia fundamentalmente de la bajada de los precios del atún. La principal partida exportada es la de conservas de túnidos, ya que suponen el 62,5% de todas las ventas en volumen en el exterior y el 68,4% en valor.
El conjunto de las conservas de moluscos y cefalópodos alcanzan unos porcentajes del 13,9% en volumen y del 9,9% en valor. Destacan en este caso, los incrementos de las ventas de las conservas de pulpo (+14,1%) dirigidas principalmente al mercado de Estados Unidos. También tuvieron un buen comportamiento las exportaciones de las conservas de mejillones (+16,8%). Las conservas de crustáceos representan el 4,8% de todo ese comercio exterior en volumen y el 4,7% en valor. A continuación aparecen las anchoas, con cuotas del 4,7% y del 6,5%, surimi (3,6% y 2,2%), caballa (2% y 1,7%) y sardinas (1,5% en volumen y valor). Todas las otras conservas representan los restantes 5,9% en volumen y 4,9% en valor.
Atendiendo a sus mercados de destino, el más importante es el italiano, ya que hacia ese país se dirige el 32,4% de todas las exportaciones en volumen y el 34,3% en valor. A continuación aparecen Francia, con cuotas respectivas del 22% y del 19,5%, Portugal (12,2% y 11,2%), Alemania (6,2% y 6,1%), Reino Unido (5,6% y 6%), Bélgica (1,8% y 1,6%), Estados Unidos (1,4% y 2,1%), Holanda (1,4% y 1,5%), Argelia (1,2% y 1,3%) y Marruecos (1% y 0,3%).
Por lo que hace referencia a las importaciones, éstas crecieron un 10% en volumen y un 2,9% en valor, quedando en 124.600 toneladas y 431,7 millones de euros. La partida importada más importante es la de conservas de túnidos, con unas cuotas respectivas del 27,9% y del 28,3%. Las conservas de moluscos y cefalópodos representan el 13,3% en volumen y el 15% en valor. Les siguen en importancia las conservas de crustáceos (12,1% y 15%) y el surimi (11,9% y 6,3%). Nuestros principales proveedores son Ecuador (18,6% del total en volumen), Marruecos (10,5%), China (10%) y Vietnam (5,2%).

About the author

Montse Gonzalez