En la Comunidad de Madrid se contabilizan anualmente más de 17 millones de pernoctaciones en los cerca de 1.200 hoteles en funcionamiento.
La Comunidad de Madrid cuenta con cerca de 36.000 actividades de restauración y bares, entre éstas: 6.600 restaurantes, 21.400 bares y 1.500 comedores colectivos. Hay 30.735 actividades relacionadas con servicios de hostelería y restauración –un 11,2% del total nacional–, lo que convierte a la Comunidad de Madrid en la cuarta a nivel nacional con mayor dotación en este tipo de establecimientos. El equipamiento de restaurantes, bares y hoteles sitúan a esta comunidad autónoma entre las primeras del país (por ejemplo, cuarta en bares).