Canal HORECA de la Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana ocupa los primeros lugares a nivel nacional en equipamiento de restaurantes, bares y hoteles. La actividad turística de la Comunidad Valenciana alcanza una notable repercusión económica (representa en torno al 13,3% del PIB y el 14,5% del empleo total de la región). Así pues, en la Comunidad Valenciana se contabilizan anualmente más de 23,4 millones de pernoctaciones en los cerca de 1.000 hoteles de esta comunidad autónoma. Las pernoctaciones anuales en establecimientos hoteleros para el conjunto de la comunidad autónoma suman en torno a 25,2 millones.

La Comunidad Valenciana cuenta con cerca de 33.700 actividades de restauración y bares, entre éstas: 8.900 restaurantes,  20.500 bares y  1.540 comedores colectivos. Las actividades relacionadas con los servicios de restaura­ción y bares se cifran en 31.639 –un 11,5% sobre el conjunto de España, tercera comunidad autónoma con una participa­ción más elevada– y se distribuyen en un 44,8% para Va­lencia, un 43,4% para Alicante y un 11,8% para Castellón. 

 

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Montse Gonzalez