Canal HORECA de Andalucía

La amplitud y heterogeneidad de Andalucía confieren a esta comunidad autónoma notables atractivos turísticos. Así pues, la región andaluza es una de las comunidades con mayor potencial turístico en el conjunto nacional. Andalucía combina playas, montañas nevadas, rutas gastronómicas y un importante patrimonio cultural en cerca del 20% del territorio español. En hostelería y restauración, Andalucía cuenta con 47.693 locales para actividades de restauración y bares que supo­nen el porcentaje más elevado en el conjunto del país –un 17,4%–; en su distribución destacan Málaga (24,5% del total regional), Sevilla (20,4%) y Cádiz (14,5%).  Se contabilizan anualmente cerca de 251 millones de pernoctaciones en los cerca de 14.800 hoteles de esta comunidad autónoma.
Igualmente, en cuanto a número de establecimientos, Andalucía ocupa los primeros puestos a nivel nacional en restaurantes, ba­res, comedores colectivos y plazas hoteleras. Andalucía cuenta con cerca de 53.000 actividades de restauración y bares, entre éstas: 8.300 restaurantes, 34.500 bares y 2.500 comedores colectivos.

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Montse Gonzalez