All posts in " WINE SECTOR "
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Winemaking processes

By foodies / 3 years ago

La elaboración del vino y la viticultura mundial han experimentado cambios espectaculares sobre en los últimos cuarenta años, con la introducción de nuevos conceptos como el control efectivo de las cosechas, el seguimiento de los aromas primarios de la fruta y el orden y la higiene en las bodegas. Estos nuevos métodos se han aplicado […]

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The wine in figures

By foodies / 3 years ago

España es un país con un arraigada tradición gastronómica, donde históricamente el vino ha gozado siempre de gran importancia. Hoy en día, el sector del vino es un sector muy importante, no solo por su impacto económico, sino también en términos sociales, medioambientales y en la manera en que de cierta forma trasmite la imagen de […]

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Wine, its history

By foodies / 3 years ago

La situación geográfica de España, junto con sus las diferencias climáticas y la gran variedad de suelos, hace de la Península Ibérica y nuestras islas un lugar privilegiado para la producción de vinos de características muy distintas. Hay que destacar el hecho de que España posee muchas comarcas vitivinícolas beneficiarias de especiales circunstancias microclimáticas (O […]