El comercio exterior de sidra es claramente desfavorable para nuestro país, ya que las importaciones son mucho más importantes que las exportaciones. Las primeras alcanzan los 13 millones de euros anuales, mientras que las segundas sobrepasan ligeramente los 5 millones de euros. La sidra natural representa el 70% de todas las importaciones, mientras que el […]
La elaboración y comercialización de sidra en España se encuentra en manos de un grupo de pequeñas y medianas empresas que tienen redes de distribución de incidencia regional. Junto a éstas, aparecen algunos operadores que han alcanzado un cierto volumen de producción y ventas, gracias fundamentalmente a las ventas en los mercados exteriores. El principal […]
El mercado español de sidra ronda los 15 millones de litros, por un valor cercano a los 31 millones de euros. Estas cifras indican un moderado incremento en volumen, aunque en valor la tasa de crecimiento interanual se sitúa en torno al 2%. En la distribución organizada la sidra natural representa el 28% del total […]