Cariño es un municipio situado en la comunidad autónoma de Galicia, en la provincia de A Coruña. Forma parte de la comarca de Ortegal y se encuentra en la costa norte de España, limitando al oeste con la Sierra de A Capelada y al este con la ría de Ortigueira. El cabo Ortegal es uno de sus accidentes geográficos más destacados.
Un entorno natural impresionante
El entorno natural de Cariño, caracterizado por paisajes costeros y montañosos, es impresionante. La Sierra de A Capelada alberga algunos de los acantilados más altos de Europa continental, como los Acantilados de Vixía de Herbeira, que alcanzan los 613 metros sobre el nivel del mar. Además, el cabo Ortegal ofrece vistas panorámicas y es conocido por sus formaciones rocosas antiguas, entre las que destacan «Os Aguillóns«.
Patrimonio cultural
Cariño cuenta con un rico patrimonio cultural. En su casco urbano, destacan las coloridas casas marineras y las estrechas callejuelas que reflejan la tradición pesquera de la localidad. La iglesia de San Bartolomé es uno de los monumentos emblemáticos, albergando una campana histórica procedente de un barco naufragado en los acantilados de cabo Ortegal y cuyo faro ofrece vistas espectaculares del litoral gallego.
Fiestas y Gastronomía
Entre las festividades más representativas de Cariño se encuentra la Romería de San Xiao de Trebo, una celebración popular que atrae a numerosos visitantes. Además, la procesión marinera en honor a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros, es otro evento destacado que refleja la profunda conexión de la comunidad con el mar. Además, el municipio celebra anualmente el Festival de Teatro Galego, uno de los más reconocidos en el ámbito teatral gallego. Cariño celebra sus fiestas patronales en honor a San Bartolomeu el 24 de agosto, con actos religiosos, verbenas y actividades culturales. Otra festividad destacada es la Semana Santa, que incluye procesiones y eventos religiosos de gran tradición en la comunidad.
La gastronomía de Cariño se basa en productos frescos del mar. Platos tradicionales como el pulpo a feira, el lacón con grelos y una variedad de mariscos y pescados frescos son comunes en la cocina local. Además, la repostería tradicional ofrece delicias como la tarta de Cariño y los pistrinos, dulces típicos del carnaval.
foodies&travellers, cómete Cariño
Sus parroquias
Forman parte del municipio de las siguientes parroquias: Cariño (San Bartolomeu), Feás (San Pedro), Landoi, Piedra y Sismundi (Santo Estevo).
