DIETARY PRODUCTS BUSINESS STRUCTURE

En España se encuentran en actividad unas 210 empresas fabricantes y comercializadores de productos dietéticos, con una cierta tendencia a la baja y un aumento de los niveles de concentración. La media de empleados por empresa ronda los 17 trabajadores, lo que establece alrededor de 3.600 puestos de trabajo directos. En el sector existe una base formada por medianas empresas especialistas, junto a algunas grandes compañías multinacionales que tienden a arañar cuotas de mercado de año en año. La cuota que acaparan las diez empresas más importantes es del 65% de todas las ventas, mientras que los cinco grupos principales controlan alrededor del 50% del total. Por lo que hace referencia al segmento de la herbodietética la situación es muy diferentes, ya que se trata de un sector formado por cerca de 130 pequeñas y medianas empresas de capital esencialmente español. La mayoría de esas empresas se encuentran radicadas en Cataluña y compiten en un mercado que muestra claros síntomas de madurez. Las marcas de distribución apenas representan el 10% de todas las ventas, frente a un porcentaje que ronda el 40% de la primera oferta marquista.

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Montse Gonzalez