Ecoturismo

La filosofía que contempla el lema “de la huerta a la mesa” o kilómetro cero, tiene cabida en prácticamente todas las regiones de España, si bien es cierto que dada la diversidad climática, variedad de suelos de España y las distintas aportaciones culturales, hacen que la oferta gastronómica se complemente. La base de estos de esta filosofía son los productos ecológicos, dado que no se trata de añadir conservantes de cara a prolongar su vida útil, y en los que encontramos desde la miel hasta los huevos, pasando por los cereales, la carne, las frutas y hortalizas, la leche, los quesos, yogures, bebidas… Visitando los mercados de los pueblos y villas en tus viajes, podrás probar lo más autóctono y artesanal de cada origen, la esencia de su cultura. ASTURIAS Durante la estancia en esta bella región, no dejes de comprar un delicioso pan de escanda, un tarro de miel (de brezo, de castaño, de eucalipto, milflores….) o, si estamos en temporada, unos sabrosos kiwis, arándanos, frambuesas….Fijándose en el sello que otorga el COPAE ( Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias), garantía de calidad. Visita el Mercado Ecológico y artesano en Gijón, el segundo fin de semana de cada mes, donde podrás encontrar lo mejor del campo a los mejores precios.También las huertas para pasear y comprar de El Malaín, El Noceu, los Arándanos, la Finca el Cabillón o las Fabas la estela.